ジュラのイエローワイン。 娘の誕生日の前夜祭。 モンドール・パーティ。 スイスやジュラ地方のチーズ、モンドール。これに合わせようということで、イエローワイン。 フランス語では、ヴァン・ジョーヌ。ジョーヌは黄色。 トップからブランデー香。 開いてくるとフローラルな香り。ホワイトフラワーか。 酸味が遅れて出現するのと併せて、甘みも増してくる。 それから１時間以上置くと、苦味が出てくる。 モンドールとの相性は素晴らしい。 第１回勝手にツール反省会。 ツールっていうのは、自転車ロードレースの最高峰グランツールのひとつ、ツール・ド・フランスのこと。 ちなみに、ツールの総合１位はマイヨ・ジョーヌという黄色いジャージを着て走る。 今日のワインとはジョーヌ繋がりでもある。 今年の７月私はツールを観戦しながら、コース沿いで造られるワインを飲んできた。その際、いくつかもれてしまったワインがあった。 それらを、いまさらながら振り返ろうというもの。 もちろん、録画したツールを観戦しながら。 今回は第７ステージ。 メルキュレのワインを飲みながら観戦した。 その時の１本は、ゴール地点付近のメルキュレを選んだのだ。 しかし実はレースの前半、ジュラを選手たちは駆け抜けた。しかも、ゲストのサイクリング・ジャーナリストがイエローワインのことを強力にプッシュしていたのだ！

Nora

御令嬢様のお誕生日おめでとうございます！ モンドールと白ワイン、素晴らしいでしょうね〜 ピアノのケーキも素晴らしい〜☆

Nori81☆

わぁ、ステキすぎー♪ お嬢様のお誕生日おめでとうございます！ バースデーケーキがピアノ、さすが〜( ´∀｀) お料理は奥様が？おウチでダブルプレートで 出せるのって憧れますー(私はムリなので笑)

えむ お嬢

Nori68さん ありがとうございます^_^。 ワインはやはり地元のものと合いますね！ 毎年モンドールを頂いていますが、ジュラのワインと合わせたのは初めて。 とても良かったから、来年もジュラとかスイスのシャスラなんかと、合わせてみたいです。

Nora

えむ様 ありがとうございます。 楽しい会になりました。 料理は妻の手になるものです。張り切って作っていました。 料理もワインとよくマッチ。幸せなバースデーイヴでした。

Nora

娘さんのお誕生日おめでとうございます㊗️ わぁ！バースデーイヴって素敵です(*^▽^*)♪ 娘さんはピアノを本格的に取り組まれてるんですね！

wataru_

wataru_さん たくさんコメントありがとうございます！ バースデーイヴ、バースデーと２日連チャンでした^_^。 娘はピアノの道に進むと言っています。 ピアノのバースデーケーキは我が家の定番ですが、今年のはとても美味しかったです。

Nora