和食とワインのマリアージュ会 実は同じワインをスクリューとコルクで栓をしています。２つを同時に飲むとこんなにも違うものかと驚きました！！若く生き生きとしたソービニヨンブランは和食にもあいますね。 @和の食　いがらし

yukachy

スクリューもコルクも変わらないと言う、スクリューキャップのワイン屋さんの説明を見たことがありましたが、やはり違いが出るのですね！！

Nori81☆

スクリューとコルクで実際どう違ったのか気になります(*_*)

Taiki☆

興味深いですね〜 やっぱり 違うんですね…

taiko

Nori68さん そうなんですよーー！全く同じワインなのに全然違う～

yukachy

tktkさん コルクはマイルドにこなれているのに対して、スクリューはフレッシュで若々しいです。

yukachy

taikoさん そうなんです！ちなみに我が家に赤もあるので今度比べてみます

yukachy

良い経験をされましたね(^-^)/

末永 誠一

！！すごく面白いですね（＾∇＾）。 やっぱりコルクとスクリューで、味わいは変わるんですね・・勉強になりました！

Kazue Yamada

どっちが良いんでしょうねぇ… ワインを寝かせる忍耐を持たない私はコルクに一票かなぁ。

hamadance

末永さん はい(*^^*)

yukachy

おぱんちゃん ほんとほんと！良い経験になりました(*^^*)

yukachy

ハマチャン 私も！！

yukachy

スクリューでは、コルクのような微妙な収縮や膨張がないから、瓶熟の余地はたぶんないんでしょうね。

ひろっち

ひろっちさん そうですね！！まさにー！

yukachy