フランスのシャンパーニュ、ガストン・シケのアンソランをグラスで。ピノ・ムニエ45％、シャルドネ35％、ピノ・ノワール20％。 色味は薄いイエロー、泡は細やかに立ち上る。香りはトーストに弱い赤りんご。 果実味の甘さに適度な辛口の切れの良さが印象的。

TKR