ヴィーニョ・ヴェルデ 辛口、 サッパリした中に酸、濃いコクが、湧き出てくる。 プチプチと、微発泡が感じられる。 これは大人のラムネだ！！ 清涼感があり、夏にキューっと爽快に楽しみたい一本。 料理に合わせる エリンギのソテー、緑野菜のサラダを添えて 目をつぶれば、エリンギの歯応えと感触が貝を連想させ、貝のマリネを食べているかのような錯覚に陥いる。 コクも高まり大変良く合います。 92点 ネコのガタオより辛口でキリッとしている。 試してみたが、醤油には合わない。 薄っすらガラスに青が入ってラムネ感ムーブメントを高めている。

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