山形から買ってきたワイン二本目 上記にある通り2000年ヴィンテージの古酒になります。新酒の直後ということで、より古酒を実感できるのでは？という期待感がありました。抜栓した瞬間白系のドライフルーツが香り(*´∀｀) それはグラスに注いだ後も同様です。味わいも香りの要素がスライドした感じでドライフルーツの濃縮感を感じます。赤にしろ白にしろ古酒にはドライフルーツを感じることがよくあります。裏ラベルの商品説明にあったカフェオレやビスケットは残念ながら分かりませんでした(笑)酸は余韻に主張してきますが丸みを帯びており、心地よさを感じます。以前投稿した甘口リースリング金渓スペシャル1999に比べると液体が若干サラサラしており辛口に仕上がっています。旅行の写真もアップしました。山形県へはここ１年で3回も行っていますが、自身のやりたいことやコロナ蔓延状況を考慮してのことです。 2日目もワイン単体で楽しみました。味わいは5月にアップした金渓スペシャル1999と甘口、辛口の違い以外はほぼ一緒ですね。ドライフルーツの上に酵母が乗っかってる感じもします。香りには新たに蜂蜜の要素にも気付きました。余韻の酸が綺麗で心地いいです。 3日目 大分風とり天と 悪くはないけどやっぱり単体の方がいいかな・・味わいは、より甘味を感じるように! やや辛口ということでしたが、中口～やや甘といっていいほど! これはこれでまたいいです(^-^) ４日目はワインだけでゆっくり飲みました。余韻の酵母が心地良かったです。最初から最後まで安定の美味しさ(’-’*)♪いつかまたリピしたいですけどお店には他にも飲みたいもの飲んだことのないものがまだまだ置いてあったんで、いつになることやら

million＄

million さん♪こんにちは( ◠‿◠ ) 風鈴♡綺麗ですね〜(*ﾟ∀ﾟ*) 風が吹くと、美しい響きなんでしょうね〜！ くぐってみたいです♡ 雲も美しいです❣️ 山形、行ってみたいです♡ 古酒は頂いたことがないので、いつか飲んだ時に、ドライフルーツを確かめてみたいです♪

めえめ

めえめさん 熊野大社の風鈴の音色には癒されました(*´-`)機会があったら是非くぐってみてください。 写真の雲は南陽スカイパークから望む雲海です。前日の昼と翌朝の寒暖差があると発生します。予報を見てこれはチャンスと思い、早起きして見てきました(^-^)

million＄