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3.5
La Vague2014 ペアリング、最後はシュドウエストのルージュ。コート・ド・マルマンデ(ガロンヌ地区・全色) Abouriou(アブリュウ)という聞いたことのない絶滅寸前の葡萄品種、カベルネ・フラン、メルローそれぞれ1/3という面白いセパージュ。 濃く、土、杉が感じられるボルドーの右岸のような味わいです。 オザミさんのペアリング。クリュ・ボジョレーやジュラなどのめずらし処から、アルザスにローヌ、南西地方まで広く抑えてます。それぞれお料理と合わせるとまた違った味わいとなり、お料理も楽しめ、とても良かったです。
かよころっそ
はぁ♥️ 素敵なお食事&ワインですね。 憧れちゃいます✨
tubaki
tubakiさん ありがとうございます(*^-^*) 明日がら粗食です(笑)
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La Vague2014 ペアリング、最後はシュドウエストのルージュ。コート・ド・マルマンデ(ガロンヌ地区・全色) Abouriou(アブリュウ)という聞いたことのない絶滅寸前の葡萄品種、カベルネ・フラン、メルローそれぞれ1/3という面白いセパージュ。 濃く、土、杉が感じられるボルドーの右岸のような味わいです。 オザミさんのペアリング。クリュ・ボジョレーやジュラなどのめずらし処から、アルザスにローヌ、南西地方まで広く抑えてます。それぞれお料理と合わせるとまた違った味わいとなり、お料理も楽しめ、とても良かったです。
かよころっそ