吉祥寺の老舗フレンチへ初訪問！ リストにいただきたかったニコラ・ジョリーさんのクレ・ド・セランが！しかも2001という古酒！ お出しいただけないかもと思いつつ、恐る恐る伺うと...なんと、ご提供頂けましたー✨✨✨ ありがたや〜(இдஇ; ) ただし1杯をゆっくり飲んでね、ということで、グラス1杯です｡･ﾟ･(´□︎`*)｡･ﾟ･それでもうれしー✨ もっといっぱい飲みたかったのですが、初訪問ですし、巨匠ソムリエさんの仰せのまま。 時間をかけてゆっくり味わいました！ ソムリエさんが1時間で凄く変わるよ、と仰っていたように1時間後には別のワインになっていました。 頂いたことのない味わい、洋梨に蜜にハーブ、コクがありミネラルもたっぷり。 なんとも言えない旨みー❣️ めちゃくちゃ美味しかったです✨✨✨ 貴重な1杯、忘れません∩︎(*´｀∩︎)♡︎ 白は他にもシャブリやサンセールもグラスで頂きました♪

Ichiyo

おおお、クーレドセラン！しかも長期熟成ものとはたまりません。とても特徴的なワインですよね〜！一度は飲んでみたい逸品、素晴らしいです！

Eiki

流石のソムリエさんですねー モワンヌ ニコラ•ジョリーは 天才（的？）と思います。

アン爺

Eikiさま まさかこんな貴重なワインが頂けるとは思っていなかったので、すごく嬉しかったです❣️ 好みで評価が変わるかもしれませんが、私は大好きでした✨✨✨

Ichiyo

アン爺さま ソムリエさんに感謝ですー✨✨✨ 素晴らしい1本から経験してしまいましたが、 サヴニエールの白ワイン、他にも色々と頂きたくなりました＼(^^)／

Ichiyo