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REVIEWS
| ワイン | Dom. Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon(2007) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
Katsuyuki Tanakaさま 15年経過でもまだフレッシュさが残っているのですね。07だからということでしょうか。 このところとにかくルフレーヴをいただいてみたくてウズウズが止まりません。
hintmint
hintmintさん、こんにちは。 GWは如何おすごしでしょうか？ このワインはリリース直後に正規代理店からレストランが購入してセラーから全く動かしていないワインです。 正しく管理されて熟成したワイン。 果実味がフレッシュで酸が生きている、健全なワインでした。正に理想的なワイン！ こんなワインばかりなら幸せなんですけどね？
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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代々木の巨匠に持って来て頂いたワインは、 Dom. Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2007 こちらも素晴らしい！ リリース直後の刺々しさは収まり、まだフレッシュな味わいだが纏まりがある。 07、1erのため過度に重さが無いのも飲みやすい。 洗練されていて、重さがなくこれぞピュリニー、ルフレーブ！と言うお味！
Katsuyuki Tanaka