岡山のドメーヌ　テッタ　アキクイーン　2022 食用の巨峰よりも甘みが強い安芸クイーンを使用したロゼワイン 王冠を缶切りで開けてグラスに注きます 少し濁りのある落ち着いたピンクがかった色合い 甘い葡萄そのままの果実やアセロラさに野生ぽいハーブ感 味わいもまず果実味の甘みを十分感じつつも後味にかけて酸味とのバランスも良く美味しく頂けますね！ 作ってくれた、海老とインゲンのトマトスパイスカレーに合わせて お肉とかでは少し負けるかもですが、ちょうど海鮮の具材のボリューム感には予想通りに合いましたし、カレーの後味の風味を素直に増してくれるワインでなかなか面白い組み合わせかなと(^^) 追加で作ってくれた、チーズ入りオムレツにも合いほぼ完飲♪

YD