週末のルージュは私の敬愛するジャック・フレデリック・ミュニエのシャンボール・ミュジニー2015年を頂いてみました。 少し紫掛かった綺麗なルビー色。 ピュアな甘いさくらんぼ、爽やかなブルーベリーやメレンゲの砂糖菓子の風味。 正しく模範的と言うべきピノ・ノワールの果実感。重さを感じるか感じないか、そこには明らかに深みのある果実の園があり、少しシャイながらも微量のレザーやシガーなども上って来ます。 翌日は果実が落ち着き厚みを形成し始めますが、抽出感などは皆無で、自然で華やかなシャンボールらしいエレガンスを感じます。シルキーで優しい余韻、そして果実のオイルにでも包まれるかのような感覚でした。 じっくりと熟成させてみたい、そんなミュニエのシャンボール・ミュジニー、2015年でした。

Marcassin

風呂に浸かって読んでます。 これまでは 風呂場では新聞を読んでましたが、最近は世の中の事への関心が薄れ、 テレビも見なくなりました。 ただ、俄然 Marcassinさんのテイスティングコメント は読んじゃいますね。 週末に抜栓予定のシャンボール・ミュジ ニーの参考にさせて頂きます☺

たけおちゃん

Marcassinさん コメントを拝見していると 飲みたくなります。 2014を大事に保管していますが こちらでは手に入らないので なかなか飲めません。

Hiroaosta

名人の造るワインは 見た目も イイ感じです～

アン爺

たけおちゃんさま〜 入浴中にありがとうございます。 私の拙いテイスティング・コメントで、のぼせなかった事を祈っております。 シャンボール・ミュジニーですが、あの繊細で華やかな果実感が大好きです。お食事を合わせるのがちょっと大変とも思ってしまいます。 素敵な週末のシャンボール・ミュジニーになられると良いですね。ご投稿楽しみに致しております。

Marcassin

Hiroaosta様〜 ありがとうございます。 今となっては世界的にミュニエの特にシャンボール・ミュジニーは品薄と言いますか、見つからなくなってしまいました。 私も14‘を何本かございまして、そちらから先に頂こうかと思いましたが、先に頂いたルーロと同じく2015年に致しました。 これからも見つけたら買い、後は大事に飲んで行こうと思います。

Marcassin

アン爺さま〜 ありがとうございます。 ジャックが自分でワインを作り、元詰めする様になってから、 そんなに月日が経っている訳ではないのですが、天性のものをお持ちなのでしょうね。どんどん買えなくなって来ております。

Marcassin

すっかりご無沙汰のフレデリック ミュニエのシャンボール ミュジニー ✨✨ 今や中々入手が困難になっちゃいましたね (〃▽〃)

江川

江川さま ありがとうございます。 本当にそうなってしまいましたし、これから益々そうなります。 他に比較的新しく注目されている生産者がおりますので、そういう方々のワインを頂いて行くのも良いかもしれませんね。 ブルゴーニュという土地はあそこだけですし、もっと特別なワインになって行きそうです。。。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは。 私も古いのが買いそびれて在庫なし！ 慌てて買った14、15はまだ早い！と思って開けられません。 最近、地方の酒屋にちょっと前の在庫がある！と言う情報を手に入れましたぁ！ 暇な時にガサ入れ？に行こうかと思ってます。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使さま〜 こんばんは。 確かに15‘は未だ早かったです。今度14‘頂いてみます。 ガサ入れ、是非是非行って下さい。これから益々買えなくなって来ますし、古いの味が良くなって行くばかりです。 今度N師匠と巨匠Kど夫妻とミュジニーでも頂きましょう！

Marcassin