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| ワイン | Dhondt Grellet Les Terres Fines | ||||||||||||||||||||
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はじめまして、いろいろ参考にさせてください♪
えむ お嬢
参考にならない駄文ですが、よろしくお願いします。
Pasteur
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はじめまして、いろいろ参考にさせてください♪
えむ お嬢
参考にならない駄文ですが、よろしくお願いします。
Pasteur
お値段以上、のクオリティー。香りにうっとり。 デゴルジェから4年ほどで、良い感じに。マッシュルーム、炒ったヘーゼルナッツなどの香りが湧いてくる。飲み口も丸く、酸に偏らず、とてもバランスが良い。1986年からのリザーヴワインが30%というのが、その辺のRMとのコクや深みの違いだろう。 中目黒の魚屋で入手したコショウダイをアクアパッツァにして合わせる。どデカいアサリとボタン海老の出汁が、ワインのミネラル感と相乗。
Pasteur