日本の山梨県、三養醸造 甲州2023をグラスで。甲州100%。 色味はややピンクかかったレモンイエロー、香りは赤りんごのバランスにグレープフルーツのニュアンス、どこか麹のような酵母感。 飲み口はやや軽めの口当たり、優しい果実に口中をくすぐるさわやかな酸味、ラストに果皮のような苦味。 頂いたタイミングが、ボトルの最後の一杯というのもあるが、色が薄オレンジで、その見た目通りピンクグレープフルーツの果汁的な風合いのワイン。

TKR