Sanyo Wine Koshu 2023
三養醸造 甲州

日本の山梨県、三養醸造 甲州2023をグラスで。甲州100%。 色味はややピンクかかったレモンイエロー、香りは赤りんごのバランスにグレープフルーツのニュアンス、どこか麹のような酵母感。 飲み口はやや軽めの口当たり、優しい果実に口中をくすぐるさわやかな酸味、ラストに果皮のような苦味。 頂いたタイミングが、ボトルの最後の一杯というのもあるが、色が薄オレンジで、その見た目通りピンクグレープフルーツの果汁的な風合いのワイン。

安くて美味しい安定の三養ワイン！ 冷やして美味しい甲州でした。

少しピンクがかった濃いイエロー。すっきりはしてるけど共栄堂にも似てるかな。どんくささみたいな旨み。雑味みたいなのは、あるけどそれが旨みみたいな。軟水なのかな、ドイツの綺麗さみたいなのとは真逆の。

甲州は苦手だけど、三養さんの甲州は好き。 ただ、このワインは私には少し合わなかった。 エチケット、今回も可愛い。