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REVIEWS
| ワイン | Dom. Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
香りが良いとうっとりですね！！鶏や鳩とかにもあいそう！！
yukachy
yukachyさん、さすがですね。鳩ともとても合いそうです。キノコの香りにもマリアージュはばっちりと思います。美味しいシャサーニュでした。
白猫ホッサー
想像しただけでドキドキしますね～(^o^)ありがとうございました。
yukachy
白猫ホッサー
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シャサーニュに3つあるピヨ家の一つ、ポール・ピヨの白、ラ・ロマネ2011年です。父ポールの子供兄妹ともに家族経営しているドメーヌです。 グラスを傾けると立ちのぼる芳醇な香りがすごい！味わいはとてもスパイシーで鉄を舐めているようなミネラル感強くよく熟れた洋梨の香りもあって余韻は長く楽しめます。11年ですが今飲んで充分よくできたシャサーニュで大変美味しいですね。ピヨ一族の中でも香り系の作り手と思います。
白猫ホッサー