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| ワイン | Etnico Reserva Organic Gewürztraminer(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
うわ〜ぁ このキクラゲ美味しそう。 生キクラゲですか？ 画像でよだれが出てきました(^^)
Miwa♯
Miwa♯さん。 コメントありがとうございます。 此方のキクラゲは、乾燥したものを水で戻したんです。 中華料理にキクラゲは定番 ですよね。
ウルヴァリン
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| ワイン | Etnico Reserva Organic Gewürztraminer(2021) | ||||||||||||||||||||
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うわ〜ぁ このキクラゲ美味しそう。 生キクラゲですか？ 画像でよだれが出てきました(^^)
Miwa♯
Miwa♯さん。 コメントありがとうございます。 此方のキクラゲは、乾燥したものを水で戻したんです。 中華料理にキクラゲは定番 ですよね。
ウルヴァリン
Etnico Reserva Organic Gewurztraminer エミリアーナの女性醸造家マルゲリット氏が手掛けたチリ産のオーガニックワイン、ゲヴェルツ(スパイシーなの意味)トラミネール、香り高くエレガントで適度な酸味と渋味なのでスパイシーな中華料理やカレーなどと相性が良いそうです。 ペアリング 本日のテーマ “ネオ居酒屋” 「シンプル熟成そうめん重ね盛り」 「きんぴらピリ辛れんこん」 コレお弁当に採用♪ 「メンマ木綿豆腐の中華風煮物」 「厚切り合鴨ローストの串焼き」 「冷凍みかん爽！アイス」 和のグラニータ BGM ♬ 高中正義 / China 陽気で楽しい中華風な曲調♪
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