リースリングはドイツを代表する白葡萄で､世界生産量の約半分を占め、モーゼルとラインガウが2大産地。 小粒で寒暖差に強い種｡ アルコール度数は低いが酸味がある為、長期熟成にも適している。 リースリングには甘口も辛口もあるけれど、コレは甘めかな｡フルーティな甘さで嫌味がなく上品｡リースリング特有のキリッとした酸味で､スルスル飲めた☆

kyu