待ちに待ったボジョレーヌーヴォ、今年はこちらを。ガメイ特有の香りが心地良いですね(^^)飲み口はとてもフレッシュだけど、ナッツ香も感じられコクがあって美味しいです。そして結構落ち着いた味わい。 焼き野菜、特にブロッコリーと合わせると、ほんのり甘みを出しながらジューシーな感じを楽しめます。あとキッシュが良いマリアージュをしました。パイ生地のバターと玉子の風味が重なり、そこにチェリーの香りが被さってきてとても美味しい。まろやかになって更に風味が増します。 出来たてワインなのに、何だかこちらは少し寝かせてあったかのような、ほんと落ち着いた印象です。同じのもう一本買って寝かせてみようかなぁ(^_^*) そんな感じのワイン。

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