リッジでは、2006年ヴィンテージから、イースト・ベン チを単一区画のワインとして生産している。 我々が 2銘柄のみ生産している、ジンファンデル100%のワ インのひとつである。 畑は標高の高いテラス状の土 地にあり、東側からドライ・クリーク・ヴァレーを見降 ろしている。(リッジ ヴィンヤード) ベリー、チェリー、森、土の香り。 スパイシー。 濃厚。 メキシカン料理に良く合っていた。

WINE NINJA