本日は野暮用で午前中から街へ。 用事と昼飯を済ませ買い物へ、久しぶりのウォーキングも帰る頃になんだかんだで14km程の夕方なう。 ちかれたので夕食済ませて帰宅。(´･Д･)」 そんな渇いた身体を癒してくれる今日の一本は、 舌先の刺激は程良くその後の滑らかな泡の成長、 深みの有る酸味をメインに少々の塩ぽさの有るタンニンが口内に旨味の様に残る。 栓や瓶口に感じる濃厚な酸味の有る林檎香。 グラスに注がれるとミルキー感、蜜やバター感、カスタード、ケーキのスポンジ、砂糖感、林檎、レモン、柑橘、飲み干した後の口に残った酸味にマッチした柑橘と花。2.85 アテは、チーズ、バナナ、１日経った人参の胡麻油炒めは味が馴染んで凄く美味しい件、など。

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