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Ferrari Brut フェッラーリ ブリュット 生産地:Italy / Trentino-Alto Adige 生産者:Cantine Ferrari Trento (カンティーネ・フェッラーリ・トレント) ぶどう:Chardonnay (シャルドネ) 100% 格付け:トレントDOC ボディ:ミディアムボディ 色 :緑色の輝きを持つ麦藁色 生産地域 トレント周辺の丘陵地帯 ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ(標高300-700m) テイスティング きめ細かい豊かな発泡。熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワインです。 製造方法 9月初旬に手摘みにて収穫されたぶどうは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使って、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低24ヶ月間の熟成。 飲み頃温度は6℃で、料理には軽めのパスタ料理と良く合います。
Ferrari
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Ferrari Brut フェッラーリ ブリュット 生産地:Italy / Trentino-Alto Adige 生産者:Cantine Ferrari Trento (カンティーネ・フェッラーリ・トレント) ぶどう:Chardonnay (シャルドネ) 100% 格付け:トレントDOC ボディ:ミディアムボディ 色 :緑色の輝きを持つ麦藁色 生産地域 トレント周辺の丘陵地帯 ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ(標高300-700m) テイスティング きめ細かい豊かな発泡。熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワインです。 製造方法 9月初旬に手摘みにて収穫されたぶどうは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使って、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低24ヶ月間の熟成。 飲み頃温度は6℃で、料理には軽めのパスタ料理と良く合います。
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