南イタリアの温かい土地で育ったシャルドネ 樽感強い 凝縮感　アルコールも強く感じるが 酸もしっかりあるのでもたっとしない 香りの強さ　強い トロピカルフルーツの特徴が強いが スパイスのニュアンス、濡れた石のようなミネラル感もあって複雑性がありgood 余韻　長い 香りの印象は Montrachetと似ている パーフェクト? 品質評価　素晴らしい 好きな白 料理によっても表情を変えそう 濃厚なホワイトソースやクリーム系の料理に合わせたい

miwako.0510