収獲したすべてのブドウは果皮に付着している野生酵母で醗酵させる。 最初に収穫したブドウは全房ごと小さい開放型のコンクリートタンクで７日間醗酵。２度目の収穫分はクラッシュし、ステンレスタンクで２週間醗酵。３度目の収獲分は房ごと密閉容器でマセラシオン・カルボニック醗酵。１０週間で酵母が消滅したところでプレスしフルターをかけブレンドして瓶詰。 オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つであるニューサウス・ウェールズのオレンジ、マジー地区（標高500-1050ｍ）。 石灰質土壌と長い日照量、昼夜の寒暖差（７-25度）はゆっくりブドウを熟成させリッチで繊細な果実味を築き、旧世界の上質ワインにも通ずる引き締った酸とエレガントな質感を産み出します。 ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。 『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランﾄﾞを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。 マンダリンオレンジ、少し青いレモン、ハッカ、オリエンタルスパイス、セルフィーユ、グリーンペッパー 香りは甘いだけでなく、スパイスと清涼感、複雑さがあり若々しく豊か。 しっかりとした構成をもつミディアムボディ。 ピリッとしたスパイシーさとほろ苦さを伴うアフター 10℃～15℃位 キャンティグラス

Da Masa

鴨ネギならぬ、マサネギ⁇ﾟ(∀) ﾟ ローガンはモノクロラベルは何種類か飲んだことあるけど、コスパいいですよね！ クリーンそうなオレンジワインも飲んでみたいU^ｪ^U ﾜﾝ!

ぺんぺん

ローガン、オレンジワインつくっているんですね！ しかもグリ/グリ∑(ﾟДﾟ) これは飲まなきゃ(笑)

iri2618 STOP WARS

きっとこれは西荻窪周辺のガンダム企画に触発されて作った、ガンキャノンならぬネギキャノンですね（笑）

Yuji♪☆

ペンペンさん これは素晴らしいです。 ローガンワインはコスパ最高ですね。 でも、オージーの火事でやられてないか心配だー(>_<)

Da Masa

このワインは飲んだことが…あるはずですが、エチケットにこんな顔があったかなぁ。 …何かが違う(￣∀￣)

bacchanale

iriさん そうなんです。 ピノグリのオレンジですよ。 価格も￥2000位なので飲まない手はありません(笑) とても美味しいのでオススメです(^-^)v

Da Masa

Yujiさん そうです！ ネギキャノンです！(笑)ﾅﾂｶｼｲ 赤いダウンジャケットにしとけば良かったなあ～

Da Masa

bacchanaleさん 顔無かったですか？ それはハズレですね。 今なら画伯Masaが顔を入れて差し上げますけど、 bacchanaleさんは大切な友人なので通常35万円の所、特別に5万円で良いですよ(*￣∇￣)ノ

Da Masa

(♡ˊ艸ˋ)ﾌﾞﾊｯ マサネギにネギキャノンにわらってしまいましたー。 しかも顔つきエチケットになってるー(笑)

きー

きーちゃん ガンダムのキャラみたいでしょ！？笑 顔はシェフが書きました(笑)

Da Masa

これ!飲みました♡ クセになる?味わいで、ハイペースで飲んでしまったワイン!だったような…？ マサネギ✨笑　次は、アレでお願いします!←ﾅﾝﾀﾞﾛｳ( ´罒`*)

mamiko·˖✶

mamikoさん 美味しいですよねー♪これ！ うちの常連さんにも飲んで貰いたい(*^^*) ネギの次に何を背負います？ なんだろう？ 禁断の愛という名の十字架とか？…(^_^;)ｵﾓｲ

Da Masa

ラストの写真は流石。絵になる男ですな。 ローガン、鳥の絵のラベルのオレンジワイン飲んだことがあります。これも飲みたいな。

糖質制限の男

糖質制限の男さん あざーす(^^) こちらのオレンジも素晴らしいですよ！ 是非一度お試しください(^-^)v

Da Masa

Masaさーん 楽しいワインをありがとうございました♥ 私も友だちと一緒にいただくことにして、みんなで楽しませていただきました。オレンジの皮のような深みと大葉ぽい爽やかなスパイスに不思議な複雑味が魅力的で、スルスルとすすんじゃいました(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ お弁当に入っていた大葉のささみ巻きとよく合いました(๑˃́ꇴ˂̀๑)♡♡♡ エチケットも色も可愛くて、みんな喜んでくれて、楽しかったんです。本当にありがとうございました♥

みか吉

みか吉さん 楽しんで頂けたなら光栄です(^-^ゞ ハーブっぽい風味もありますから大葉と合ったのでしょうね♪ また次回をお楽しみに(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ

Da Masa