ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット レ・ピエリエール デゴルジュマンは２０１４.３.１１。 グラスに注ぐと八朔の皮・フルーツのコンポート、アニスシードの様なスパイス。。。 樽香は微かで、繊細な泡が清らかなミネラル感を引き立てております♪ ノン・ドサージュですが白葡萄の甘さと旨味が自然に滲み出て、十分に甘さを感じます。 とてもピュアだけれども柔らかくて、飲み手に緊張感は強いない味わい。。。 時間を置けば、色々な顔を見せてくれそうで、独自の世界観がとても楽しいワインです♪ 美味しかったぁ～ だだちゃ豆を頂いたので、早速茹でて♪ リコッタチーズのだだちゃ豆まぶし

京ぶっち

デゴルジュマンの日、東日本大震災の日かと一瞬思いました^^;

mattz

こんにちは～♪ ユリス・コラン ♪エチケットもステキで、美味しそうですゥ(#^.^#) だだちゃ豆の色のキレイなこと♪ リコッタチーズとこのように合わせるといいのですね♪

meryL

mattzさん あっ！3,11。。。そうですよね、気が付きませんでした。 (;o;)

京ぶっち

meryLさん こんにちは♪ セロスのお弟子さんが、作るワイン♪とても手作り感があって味わい深いです(#^.^#) 中々売ってないんですよね(T_T) だだちゃ豆♪豆の味が濃いです！ そのまま茹でて食べるのが一番ですが、ちょっと一味変えてみました。こらはもうワインのお供ですね♪(^з^)-☆

京ぶっち

台風 大丈夫でしたか？

アン爺

アン爺ｻﾏ 昨夜は酷い雨風でしたが、京都市内は大丈夫でした。 明けて交通機関は沢山止まっておりすが。。。 お気遣いありがとうございます！

京ぶっち

ユリスコラン〜 美味しいですよねえこちら(*´∇｀*)♡♡♡ リコッタチーズのだだちゃ豆まぶし？！ 美味しそうですね(@￣ρ￣@)♡♡♡

Vanilla

vanillaさん、飲まれてましたね♪バニラの香りがいいですよね～♪(*^^*) だだちゃ豆は単体でも美味しいですが、チーズと頂くと、ワインが進みます(^^;)))

京ぶっち