キャンプ2日目の2本目は、イタリアはヴェネト州のカベルネ・ソーヴィニヨンです。 こちらの作品については、自宅でも何本かいただいているのですが、アパッシートということも大いに影響しているのだと思いますが兎に角バランスの良さが好印象でして、果実味・タンニンの抽出・芳香の感覚・余韻etc.…1,200円台という価格対比で考えますと、文句の無い出来だと思います♪(o^-')b ! 写真の刺身はこの日の1本目の白をメインに合わせましたが、こちらの赤にも醤油に浸けたコウイカの刺身にはなかなか良く合いました。 ちなみに刺し盛りは、わざわざ外房から内房(館山付近)にあるキャンプの際に行きつけの｢まるい鮮魚店｣さんまで出掛けて入手したのですが、流石の鮮度に大満足でした♪( ﾉ^ω^)ﾉ あと、キャンプで実は初めて焚火をしたのですが、樫木がとても良く綺麗に燃えて、適度な暖かさでして、より快適な時間を過ごすことが出来ました(*ﾟ∀ﾟ)ゞ こちらのワインも美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

海キャンプいいですね！焚き火とワインも最高です(^^)

masa44

炎に照らされる赤ワインがルビーのようで、綺麗ですね！ 本物のルビーを知りませんが(爆)(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)ノ コウイカの甘みがこちらのワインに合ったのでしょうか⁉きっとキャンプってなにを食べても美味しいんでしょうねー♫

盆ケン

masa44さん ありがとうございます！ 今回テーブルを持っていくのを忘れまして…キャンプ場からユニフレームのローテーブルを貸していただきましたが、これが(ロースタイルが)とても良く、何だかハマりそうです♪ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

Spring has come!

盆ケンさん ありがとうございます！ 炎に照らされる赤ワイン、分かっていただいて嬉しいです♪(*≧∇≦)ﾉ 赤ワインにイカは合わないのが普通なのですが、コウイカの強い甘味と、醸造にしっかり手間隙掛けている醤油を合わせたのが、意外なほど良かったのかなと思います。 これからも先入観無く、色々な食事と合わせてみたいなと思います(o^-')b !

Spring has come!

アパッシートのカベルネですか！！ 面白いですね〜♫ さすがヴェネトって感じがします(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん ありがとうございます！ アパッシートのカベルネって珍しいですよね!? でも、その効果はありありでした(o^-')b ! 他の生産者さんも、やってくれないかなぁ…。

Spring has come!