城戸ワイナリー プライベートリザーヴ　ピノグリ2019 親の還暦に送るワイン、一本目。 日本だからという妥協のない、香りのボリューム感。 花梨、洋梨、少し柑橘。そこに白い花、鉱物的なニュアンス、少し樽。香りのボリュームと複雑みが素晴らしい。 少し甘みも感じるくらいのしっかりとした果実味。最初に酸を少し感じ、塩尻らしいミネラル感。ただ、ブルゴーニュのような張り詰めた感じは無く、とても暖かなミネラル。 酸もミネラルも切る感じがなく、和食にも比較的合わせやすく感じる。 城戸ワイナリーのPRの中なら、エレガント＆複雑みが一番かな。

YS hun