南アワイン試飲会のお手伝いლ(❛◡❛✿)ლ 今回は初入荷のワインが多かったためか、あまり関心の対象になっていなかった、ミヤルストのシャルドネ 2017 樹齢21年。果実の成熟度合いを見て、5度に分けて手摘みで収穫。 良質なブドウの収穫に徹底しています。アリエ産300リットルフレンチオーク樽を使用。 新樽55%　2年目樽で45%熟成。 相変わらずクリーミーで樽の印象がはっきりと感じられ、ボリュームのあるシャルドネ、美味しいですよ！

ぺんぺん