少しお召しになられすぎたご様子でございますねご主人様呼気中のアルコール濃度が0.3mgを越えておられます ああアルフレッドお前にアルコール検知器なんか装備しなければ良かったな 今日は特別天然記念物に指定されている嘴(くちばし)の長い白い大型の絶滅危惧種の鳥類が俺をくわえて白猫家にやってきた、そして俺の母親が顔をしかめて俺のオムツを毎日交換することになった記念日だそうだ。 世間ではスポンジ生地に生クリームを塗って苺や果物を挟んだりチョコを練り込んで成形して蝋を固めて火をつけた棒を何本も刺して祝う、ああアルフレッドお前の火災探知機が作動して大惨事になったがそのような儀式を365日毎にくり返す1日なのだよ(￣ー+￣)ﾌｯ 一応一年に一度だ飲みすぎでもバチはあたるまい アルフレッドは執事機能を持ったサイバネティックス人工機能によって動く人間(サイボーグ)だ。脳機能の一部も破壊されていたのを我が白猫コーポレーションが持てる最新の科学技術を駆使して作り上げたサイバネティックス執事だ。 とある組織で虐待を受け心身共に廃人になったアルフレッドを拾い受け私の世話をする執事に改造したのが2年前の話だ。 冗談の通じないのは人工知能のせいではなくアルフレッドの元々の実直真面目な性格ゆえのものだ。 そんなアルフレッドが今日は飲みすぎだと警告している(>_<) 今日のディナーもオシェトラキャビア一缶にスモークサーモンの前菜に豚赤鶏ホロホロ鳥のパテ、スープドポワゾンをはさんで鴨のコンフィをパリッとソテーに、そして牛肉の赤ワイン煮込み。近所の懇意(こんい)にしているフレンチレストランからアルフレッドが取り寄せたものだ。 美味しかったよアルフレッド 私は取りに行った食材を加熱加工しただけでございます そうか。だがアルフレッドほめられた時はありがとうごさいます、だ。まあいい。ううむお前の言う通り祝いのシャンパーニュが過ぎたようだ。さあこんな酔っ払いの白猫様に出す白は何かな？アルフレッド？ 祝いのシャンパーニュは ルイナール ブラン・ド・ブラン・ブリュット トーストの蜂蜜かけブリオッシュな風味はあるブラン・ド・ブラン。 強い酸味に檸檬(れもん)汁の味わいが前面に立ってスイスイと入る喉ごし。甘味ほのかで飲みやすく軽いタッチ(^-^)しかし決してポ○リの炭酸割りのような安っぽいものでなく余韻で舌に残る旨味塩分でこのシャンパーニュがただ者でないことを雄弁に語っている。 飲みすぎー！王子(もう新1年生)が叫ぶ(笑) シャトー・スデュイロー ソーテルヌ1998 デザートのカニュレとチーズに合わせて 久しぶりにソーテルヌのフルボトル(^-^) 98年良年か同店で入手した1本 セメダインの香りする甘苦い高貴な味わい 舌に刻まれるミネラル含むヴァニラ香るメープルシロップのような甘味の余韻深くグレープフルーツの柑橘系の複雑さもあってソーテルヌは案外難解なワインである。 ソーテルヌ最高峰ディケムの隣りの畑というがディケムとの差はどうだろうか(>_<) 甘味のコクが若干違うのかそれぐらいしかないような美味しさスデュイロー美味し！ アルフレッド、ありがとう これは素晴らしいワインだ いいえ私が造ったものではございません アルフレッドほめられた時はありがとうごさいますもしくは京都弁でおおきに旦那様だ(笑) ありがとうございますご主人様(_ _) おおきに！おぉおオーキ？△○□◎(>_<)ガーッピーッ！ アルフレッド？どうした！？オーキ？なんだ人工知能が暴走してるぞ オーキに！オーキおおき～ピーッ！ アルフレッド？アルフレッド？どうした！？ セーフティモードだアルフレッド！ ガーッピーッ大○おおき～ …ピッ！自我崩壊スイッチが入りましたあと5秒で私の自我は融解いたします5・4・3・・ アアアルフレッドーーーーッ！(。>ω<。) サイバネティックス執事アルフレッドシリーズ続くっ！(かもしれない(笑))

白猫ホッサ

大◯さん元気にしてますよ♪ たまーにラインでやり取りしてます(^-^)v

Da Masa

アルフレッドーーーーッ！！！ 昔、大木さんとnumeroさんとホッサーさんは同一人物説ありましたよね^ ^ ホッサーさんは1人3役をこなす大物作家だと思っていました（笑） お誕生日おめでとうございます！

Johannes Brahms Ⅱ

Da Masa恩人HK仮面さん、 大○社長とライン？ 私も一応年賀状は出しました(笑) もはや伝説の漢(おとこ)ですね ヌメリ赤女王様と一緒に星になられたオーキさん(>_<) 復活はないのでしょうかね おっとワインアプリワインアプリ スデュイロー98、ディケムがかすむぐらいのコクと美味しさでした(^_^)b

白猫ホッサ

Johannes Brahms北海の狼さん、 いやだから貴兄でしょそんな異説を流布したのは(>_<) この年になると誕生日は成長でなく一歩一歩老化現象の区切りとなってきますね(笑) アルフレッドーーーーーーッ！ 地球か何もかも皆懐かしい(宇宙戦艦ヤマト沖○艦長)

白猫ホッサ

白猫ホッサー・セイム・エイジさん 生誕祭らしい豪華なお食事ですね。 その内頻繁に王子に飲み過ぎ、飲み過ぎと言われる様になりますよ。 今回は珍しくブル白汁が無いようですが。 スデュイロー良いシャトーで好きです。 A Happy Birthday!!!!!

Marcassin

そうそう、先日のJBさんとのお顔合わせで 思い出しましたわ〜♪懐かしいぃ〜 ◯3回目のお誕生日おめでとうございます♪ 心より祝福申し上げます。 王子がワイン嫌いになりませぬように〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

えむ お嬢

MarcassinNGH会長神父様、 ありがとうごさいます(_ _) 今年はせめてアルノー・アントのシャンガンとかドーヴネとか特別なブル白汁を開けたかったのですが、 テイクアウトのフレンチコースのメインが鴨と牛肉の赤ワインソース煮込みで最高位様がどうしてもピノ赤が飲みたいとおっしゃるので(^-^;) グラス2杯が限度の最高位様の為に乾杯のシャンパーニュと最高位様の大好きなソーテルヌを用意してなんとか私のBirthdayを地獄の血の池のような赤で染めるのを阻止した次第です(>_<) しかし思いがけずレストランと違い一度に料理を並べたためシャンパーニュ1本とデザートでいけました(^_^)b 良い白汁をいただきました

白猫ホッサ

えむお嬢様、 王子(もう新1年生)はすでに「パパはアル中」と言う斬新(ざんしん)な月9ドラマのタイトルのようなフレーズを覚え、お友だちや大人たちに言いまくっておりますがなにか？ 6才児のボキャブラリーではないのは間違いございませんね爺は黒幕が恐ろしくこの日もブル白は断念いたしましたハイ(>_<)

白猫ホッサ

おめでとう㊗️ございまーす✨✨

アトリエ空

アトリエ空バローさん、 ありバローーーーーっ＼(^-^)／

白猫ホッサ

ホッサーさん お誕生日おめでとうございます? 素晴らしいお料理とシャンパーニュ、素敵です！ 私も偶然、先日ソーテルヌを注文したところでした。ホッサーさんのコメントを読ませていただきながらいただこうと思います。 「パパはアル中」！　インパクト、語呂も良く、一言でドラマのストーリーを思い起こさせる素晴らしいコピーです！！　声を出して笑ってしまいました。惜しむらくは放送禁止用語であることでしょうか。 王子様は将来売れっ子コピーライター兼脚本家ですねー。 我が家もコロナの影響で家飲みが増えて、空ボトルでボーリングが出来そうです。まるでアル中の家のようです。

hintmint3

　┏┓┏┓｡･ﾟﾟ･｡｡ﾟ♡ 　┃┗┛ appy♡ 　┃┏┓┃　birth✿ 　┗┛┗┛　　day*ﾟ✾ ♬｡.｡.to you ☆｡.｡♬ 何時も楽しい脚本♪一時現実を忘れます♡♥

meryL

ホッサーさま、お誕生日おめでとうございます✨✨ お料理がやはりすごいですねー。アルノー ・アントのシャンガン、この間チラ見せされたコレクションですね。まぼろし〜。

mamiyumi

hintmint畏怖セラーさん、 ありがとうごさいます(_ _) ソーテルヌ連鎖お待ちしております hintmint畏怖セラーさんのことですからきっとただのソーテルヌではございませんねっ！ 止めて下さいよあのラフィットの造ったシャトー・ダマニューのソーテルヌ50年代 マボロシーーーーーーッ！ とか(>_<)怖い怖い気絶しますわ(笑) ワイン空ビンだけでなく自粛生活の中お取り寄せが多くてウィルス対策なのか過包装が多くゴミも大量に出ますね(>_<) 「アル中パパはコミ出し中」白猫王子作ライトノベルです(笑)

白猫ホッサ

meryL芝球車好きさん、 ありがとうごさいます(_ _) 伝説の執事アルフレッドシリーズ 構想2年執筆5分(笑) 楽しんでいただけたのなら幸いです(^-^)

白猫ホッサ

mamiyumiセクシーポールダンサーさん、 ありがとうごさいます(_ _) また開ける機会を逸しました(>_<) 早く飲みたいですがコントラフォンとかジャドとかルシアン・ル・モワンヌとかのシャンガンを先に飲まないと！ セラーが渋滞中です(^_^)b

白猫ホッサ

小説家…。 お誕生日おめでとうございます㊗️ えーと、こちらのソーテルヌは知りませんでしたよ。 美味しそうですね。

Nora

Nora古酒好きギャンブラーさん、 スデュイローはあのシャトー・ディケムの本当に隣りで1992年からフランスの保険会社資本が所有している有名なソーテルヌの一級シャトーです。 ソーテルヌの甘味は複雑で癖になる旨味成分(中毒成分？)も入っていて本当に美味しいですね。 私はいつもならハーフボトルなのですが今回はたっぷりフルボトルで(^-^) 飲みかけを冷蔵庫の野菜室でも充分長期保存できるタフネスで長命さを持つのが貴腐ワインソーテルヌの特徴ですね(^_^)b

白猫ホッサ