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4.5
近所のビストロにてBYO2本目は、富山のSays farm のPrivate Reserve 2016、普段はワイナリーでの販売だけらしく、市場には出ないものです。15年も何とか入手して呑みましたが、こちらもレギュラーCHとは別格です。 さすが!ワイナリー曰く、最上位のワインです。丁寧に作ったワイナリーの思いが伝わります。さらに8年~10年の熟成が必要らしいのですが、どこまで熟成するのか子供の成長を見守る気持ちです。
Yamamoto☆
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近所のビストロにてBYO2本目は、富山のSays farm のPrivate Reserve 2016、普段はワイナリーでの販売だけらしく、市場には出ないものです。15年も何とか入手して呑みましたが、こちらもレギュラーCHとは別格です。 さすが!ワイナリー曰く、最上位のワインです。丁寧に作ったワイナリーの思いが伝わります。さらに8年~10年の熟成が必要らしいのですが、どこまで熟成するのか子供の成長を見守る気持ちです。
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