辛口だが、やさしい甘味がある、不思議な甲州。その名のとおり、開けると香りが花開く。ミネラルだからこその豊かな香りなのだそう。まだ小売店には出ていないが、ワイナリーで先行発売された、できたてほやほやのワインです。

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