Huggy Wine Tsubomi 蕾 甲州

ハギーさんの蕾、ずっとマークしてました。 自然な甘味もある中辛口、吟醸感もあり、これまたハギーさんらしい共通項の"何か"がある（笑）何かは、わからない（笑）

微かな樽感

日本　山梨　白

程よく熟成。チーズのような風味を感じた。少し渋みもあるが、とても飲みやすい。

甘口に感じた甲州。 果実味が強め。

家呑みです。よく行く大手酒屋チェーンが、最近日本ワインを置くようになったらしく、棚ひとつ確保してました。その中で一番気になった樽発酵、樽熟成の甲州を購入。 若い故のフルーティさに程良い樽香、甲州特有の苦味は控えめに感じます。 これは美味しいですねー あれっ？いつもの千葉の酒屋さんで扱ってたかしら？

桃やマスカットのような果実味。 サッパリした柑橘系の味わいとコクと残糖感の後味。 樽のニュアンスもあり、美味しい。

今夜の家飲みの白は 日本ワイン 勝沼町にある大和葡萄酒 バギーワイン蕾2016 日本で唯一甲州種を5000ℓの大型オーク樽で発酵、熟成したワイン。 レモンやライムにわずかにヨードなどのミネラル。 樽からのバニラやナッツのフレーバー。 とてもバランスの良いワイン。 和食にとても合いそう！

まろやかな口当たり、辛口と書かれているが尖った印象はない。甲州に特徴的な苦みは感じられない。

コスパいい！

甲州。爽やかで飲み易い。

甲州2015白。ワイナリーツアーで訪問した大和葡萄酒で試飲して買った一本。写真に撮った5000リットルの大樽で初期発酵させた甲州は、30分ほどで開く甘く華やかな香りが楽しい。癖なく上品で飲みやすい。食後のデザートと一緒に飲みたい。

山梨。 大和葡萄にて

これも生協で購入。最近さいたまコープのワインが充実してて嬉しい悲鳴。これは辛口の白。樽感は思ったほど感じられなかったので、空けたい気持ちを抑えて半分残して少し置いてみることに。

買って来たお寿司にお初の蕾。 ワイン自体は美味しいんだけど樽の影響かちょっとリッチになり過ぎてて寿司には合わなかった。 寿司なら番ィのがいいなー。安いし（笑）

同じワイナリーの「番イ」を以前いただいたことがあり、美味しかったので、購入。 大樽というのはよくわからないけど、柔らかい飲み口で美味しいと思いました。個人的に番イより好きかも。 甘みを感じるけど、アイスワインや貴腐みたいな感じではないです。

大和葡萄酒の蕾 国内最大級5000lの樽を社長が買っちゃったらしいw 香りは素晴らしい 味がーもっとー寝かせたいかなー

りんご、桃の香りと甘さ。 甲州独特のえぐみのような後味はあまり感じられない。 甘めが好きな人にはオススメ。

はちみつの香りがした…。 『蕾』の名の通り春の訪れ…もう夏だわ… 季節が早い。置いていかれそうだ(°_°) 目まぐるしく移ろう季節と社会。 それが早く見えるのは自分が止まっているからだ。 走ろう 今を噛み締めるために 止まるな 置いていかれないために

5000lの大型木樽、樽感はほんのち程度。大和らしいミネラル感が女子受けしたんだろうなー。

頂きもの

うおっ！にごりワインのような旨味、心地よい酸味がたまらん。辛口だけどうまみがあるから甘みにも感じられるよぅ(o^^o) 大好きです〜。

ワイナリーで購入後、宿で飲んでしまったので、自宅で楽しむ用に再度購入した。う～ん、美味しい！

辛口だが、やさしい甘味がある、不思議な甲州。その名のとおり、開けると香りが花開く。ミネラルだからこその豊かな香りなのだそう。まだ小売店には出ていないが、ワイナリーで先行発売された、できたてほやほやのワインです。