ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% コート・デ・バール地区。2009年ベース。 熟成感のあるふくよかで複雑なアロマが豊か。洋ナシのコンポート、香ばしい焼き立てのブリオッシュ。 きめ細かくクリーミーな泡は強すぎず良い感じ。しっかりとした、角が取れた酸。余韻に柑橘系フルーツ、ミネラル感が長く持続。 ドライ過ぎず程よくふくよかさがあって好み。

竹山 朋子