久しぶりのアマローネ古酒。 そしてこのワインは約20年前。私がワインの道にどっぷりハマるきっかけになった一本。 ベルターニのアマローネでは初の古酒。 前日に抜栓し、状態を確認。 コルクは根本がかなり柔らかくなっていたものの事難なく抜けました。 香りは甘やかでシガーがメイン。さすがにアマローネといえど、この年数になってくるとブーケが凄いです。甘やかなのに、タンニンも、そしてアマローネらしい苦味もしっかり。カカオにシガー、干しぶどうにインクなどなどとても複雑です。40年近くも前のワインとは思えない程果実も感じます。 澱はほとんどありませんでした。 素晴らしい状態だったと思います。とても美味しい。アマローネ大好き。

Daisuke Kamata