こちらは、彼に出されたもので、 少しだけお裾分けしてもらったので 一言メモ。。 ふわっと一瞬漂ったのは あれ？ボルドー？？ と思ってしまうような、インク様の香り…！ いや、もちろん、ぶどう品種はピノ・ノワールで それ相応の軽さを含有したワインなんですが、 濃いめの抽出、若々しさ、新鋭的な強さを感じる 面白いワインでした✨

ほろ苦ココア