☆3.4 プティマンサン 造り手:吉田裕一さん alc:16% いつものペティアンではなく、スティルになったリンダ、パパプル2020。 樹の上で干し葡萄状になってしまったため、甘くないデザートワインに(￣▽￣;） 度数は16度もあり、まるでブランデーをロックで呑んでいるよう。 ちょっとずつ飲んでいき、ついに25日目、変化が起きました。 ヨーグルトとハチミツを混ぜたような味になり、甘味も感じました。これはウマイ。 東京での会社員時代にナチュラルワインに出会い、 ワインを作ろうと2009年に山梨に移り住んだ吉田裕一さん。小山田幸紀さんや小林剛士さんと巡り合い、ブドウ栽培やワイン造りに携わることになったそう。 大田区六郷神社 大田区はねぴょんマンホール 2/1のワイン

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かわいいマンホールとありがたいお言葉、頂戴いたしました( ・∀・)

盆ケン

盆ケンさん ありがとうございます✨ はねぴょんマンホールのすぐそばにあった神社に入ってみると、命の言葉というありがたーい紙が(￣▽￣;) 運命ﾃﾞｽｶ⁈ 物欲•••（汗） 飲むペースよりも早く、セラーから溢れているのに、またワインを買ってしまう自分。食べきれないお菓子とオツマミ。飾る以外役に立たないガチャ。おおいに反省しました〜(^^;;（笑）

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