1年以上前にスーパーの在庫処分で買ったもの。フランスから輸入したワインを富士山ワイナリーで瓶詰めしたものらしい。多少落ち着いてきているのか、フルーティなフレッシュさは消え、味に深みが出ている気がし、色もやや黄味がかっている。一緒に食べた鰹のたたきにもまあまあ合うかな。

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