ブルゴーニュでも数パーセントしか扱われないというあまりメジャーではない品種、アリゴテ。安いブドウの品種ではあるけど、お店の方の爽やかでおいしいですよ、という言葉でトライ。 微発泡感があり、やわらかい白桃のような、はかないかんじがする。やわらかい。優しい。 非常に軽く、店員さんのおっしゃる通り春先にはいい！新入社員みたいなイメージ。

清水美保