2008 ベラヴィスタ　ヴィットリオ・モレッティ　リゼルヴァ　フランチャコルタ　エクストラ・ブリュット　ロンバルディア/イタリア（1500ml/MGボトル） 2/2「杉並会」@Da Masa・その1 杉並区にあるダ・マサで、DaMasa さん、bacchanaleさん、ユニッチさん、私iri2618という、杉並区ゆかりの4人が集まってピノ・ノワールを楽しむ「杉並会」、久しぶりの開催です。 今回は、愛さん、澪さんも加わり総勢6名。ボトルサイズのワインを楽しむには、ちょうど良い人数になりました。 1本目、乾杯のワインは何とホッサーさんからダ・マサの8周年記念のお祝いワイン。 フランチャコルタの雄、ベラヴィスタ最高のキュヴェ、「ヴィットリオ・モレッティ」のマグナム、真っ赤な豪華BOXに入って登場です！ 極限まで微細なナノレベルの泡立ち、蕩けるようなきめ細かな質感…。 この秀逸な泡を漢字一文字で表現すれば「極」でしょうか？ 今回の杉並会ポストは、ひたすら楽しむことに専念したため、コメントはシンプルにいきます。 そして、飲めば飲むほど感じるのは、いつまでも終わらない美しい余韻に代表される高、貴な性質。 ホッサーさん、vinicaのノブレス・オブリージュとして、今回も貴いワインのご提供、ありがとうございました。

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