サクラアワードダブルゴールド受賞＆大阪サミットで使われたということで飲んでみたかったワイン。ふるさと納税でゲットしました。マスカットベーリーAを始めとする様々な品種を生み出した日本ワインの父に敬意を込めて。 お色は透明感のあるパープル。スワリングすると果実味あふれる香り。驚くことに白ワインのようなバナナやマンゴーのような、トロピカルな香りがしますが、飲み口としてはマスカットベーリーAらしいライトさ。ガメイ主体で若干ピノっぽいですね。サラッとしていてタンニンのきしみはなく、甘くないイチゴジャムを水に溶かしてジュースにしたみたい（表現悪いですが良い意味です）。綿あめっぽいですが終盤は若干のロースト感と優しい苦味が余韻を感じさせる、日本ワインらしい奥ゆかしい味わいです。 生ハム＋ブリーチーズ＋ブラックペッパー＆オリーブオイルに合わせたのだけど、ペアリングは肉じゃがのような醤油＆砂糖の煮物に合いそうです。

lumière*