産地　イタリア　シチリア 種別　赤・スティル、ヴィーガン 品種　ネロ・ダッボラ 年代　2022 alc. 14% 外観　ガーネット、濃い紫、粘性はアルコール程高くない 香り　熟した黒系果実。鉄。 味わい　熟した黒系の果実味。凝縮感が強い。アルコール感もありボリュームがある。甘みを感じる。酸は強く無い。タンニンも相対的に強くない。複雑さは感じ無いが好感が持てる。 このワインは葡萄を陰干しして凝縮感を高めているとのこと→アパッシメント。ネロ・ダッボラのナチュラルは頻繁に伺う立ち飲みイタリアンでよく飲んでいるので作り手による違いを確認する為に購入。良かった。濃いワインはシンプルにうまい。

hirocde

ギガルの以来で、飲んだことあるワインが！！ お高いワインはちょっと買えないので( ˊᵕˋ ;) 久々に共有出来てうれしいです〜✨️ コレがはじめて飲んだ陰干ししたぶどうのワインでした(*ˊᵕˋ*)

Rikako Asakuno

コメントありがとうございます！ シチリア、プーリアやローヌ、ラングドックなど南のワインは、太陽を一杯浴びて育てられた感が好きです。比較的リーズナブルなものが多いのもありがたい。 今や世界中からワインが手に入りますが、次はどんなワインで共感できるか楽しみです♪

hirocde