A. Pernin Rossin Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants 1996 A・ペルナン・ロッサン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・モン・リュイザン 『ヒ・ミツ非密のワイン会2』の7本目？ 新潟組N氏の持ち込み。 美味しいです。　 素晴らしい熟成のバーガンディ。 黒くて赤い果実は、モレサンドニ？ 美しいミネラルはモンリュイザン？ 大好きなワイン♡ 枯れもちょっと始まっている？ 穴子と枝豆の一皿、穴子の骨のフュメ・ド・ポワソンにレモンバターのソース。 美味しいです。

aiaisarusaru

ペルナン・ロサン、懐かしいです。 (^_^) 22、3年前エノテカの通販で80年代後半から93あたりのバックヴィンテージを何本かまとめて購入しました。 リシュモーヌが多かったですが、モン・リュイザンも1本あったような。 その後、引退してペロ・ミノに畑を蔵ごと売却して幻になってしまったので、1、2本残しておけば良かったのですが。(>_<) ギ・アッカ流だったのは後で知りましたが、凝縮感はありながら比較的若くても美味しかったです。

chambertin89

chambertin様、 こんなモンリュイザンもあったのですね。 とても美味しかったです。 白いのも呑みたい！ p(^_^)q

aiaisarusaru