ワイン | Grace メルロ(2015) | ||||||||||||||||||||
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昨夜はありがとうございました。全部個性的で美味しかったですね♪ 日本のメルローは野菜に合いそう?と前から思っていましたが、このワインで実証できました! ワインと料理の相性の、面白さと奥深さを実感できたワイン会でした。また、やりましょう‼︎
iri2618 STOP WARS
こちらこそ、いつもありがとうございますm(__)m とても興味深い(変態な)ワイン会でしたね!笑 こちらはキャベツに合いましたね。 また来年、違うテーマでやりましょう!
DaMasa
メルロー会 澪さん、澪さんのお友達のSさん、iriさん、僕の4名で 澪さんの持ち込みワイン ラズベリーやサワーチェリーなどの果実とナツメグなどのスパイス、ほんのりと針葉樹の香り 滑らかな舌触りの強めのミディアムボディ タンニンは緻密で丸みを帯び、余韻は上品で長いです。 しなやかでとても上品なメルローです。 先日のんだ桔梗が原メルローもそうですが、繊細さと冷涼感が日本メルローの共通項としてある様な気がします
DaMasa