Vinos Ambiz Malvar写真(ワイン) by genchidx2

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REVIEWS

ワインVinos Ambiz Malvar(2017)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2022-03-08
    飲んだ場所Flowers & Spanish Sonrisa
    買った日
    買った場所
    購入単位グラス
    価格帯
    価格1300
    インポーターワインダイヤモンズ

    COMMENTS

    genchidx2

    数年ぶりのソンリサ訪問。 ソンリサと言えばオレンジワイン。 アタックは強いが果実味は控えめ。 ハーブ香とタンニンが、余韻まで一本の串のように綺麗に刺しています。 度数が高くドライ、完全に食後酒むきのものを1杯目に持ってくるという痛恨のミスw お店のワインリストより SO2等の一切の添加物なし。無濾過。ビオディナミ。 甕壺熟成。マセラシオン8日間。 ブラインドで飲むと軽い赤を飛び越えるようなパンチ。マルヴァー100% マルヴァーとは? マルヴァジアと違うのでしょうか…

    genchidx2

    L

    蒲田のソンリサですね! 今日ちょうど、二号店(なのかな?)のJUURIに行ってきました。スタンディングですが昼から飲めましたよ、ぜひ。

    TKR

    L

    TKR様 仰る通り蒲田のソンリサです! 本当はTKR様行きつけのLoopyにも伺いたかったのですが、コロナ後初めての東京出張だったので、思い出深いソンリサに行ってきました。確か、たまたま入ったときが開店1週間くらいだったと思います。 オーナーシェフがいなかったので、別のシェフに尋ねたところ、ちょうど2号店の仕込中とのことでした。是非一度伺ってみたいです。

    genchidx2

    L

    JUURIは開店してからまだ日が浅いみたいですね。 東京出張の折に、ばったりお会いできることを楽しみにしています!

    TKR

    genchidx2
    genchidx2

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