オークラ　ワインアカデミー 有名産地の生産者比較　第1回　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2グラスめは、ガヤの所有するピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのレイリーナ　2013年 これはかなり濃厚ー、樽が効いていて動物的な香りでありながら香水感。果実味がとても濃く、重心が低く、どっしり。シルクではなくベルベット。 フリーニと真逆で対比が面白かったです。 ヴィンテージ的には2014年よりも2013年がよいとのことでした。 お料理は中華の桃花林より、茄子の醤油煮込み 中華とブルネッロってあうのねーと発見

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