LUNA RAYEE 酒屋の主人が、先週、おもしろいのを見つけましたので楽しみにしてくださいと言うので、今日、買うに至る。１ヘクタールしかない畑から生産されたもので、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフランのブレンド、でもかなり柔らかく、ビオ好きにはむっちゃ合うとのこと。 注ぐと、カシスやチェリー系の香り、色は、薄く濁るガーネット、口に含むと、あ、例のランビックビール系の酸味と甘味がじょうずに混ざる。 繊細で丁寧に造っている１本と思う。好き嫌いは分かれるかも。

TH81984