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REVIEWS
| ワイン | Mommessin Pommard(1967) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
すごい古酒ですね！ こんなブルゴーニュを一度は飲んでみたいです(^^)
Yuji♪☆
Yuji♪☆さん 素人がセカンドマーケットで買っても劣化したものかもしれませんが、筋金入りの古酒コレクターの方のこれは信じられないほどよい状態でした❣️
ぺんぺん
ぺんぺん
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| ワイン | Mommessin Pommard(1967) | ||||||||||||||||||||
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すごい古酒ですね！ こんなブルゴーニュを一度は飲んでみたいです(^^)
Yuji♪☆
Yuji♪☆さん 素人がセカンドマーケットで買っても劣化したものかもしれませんが、筋金入りの古酒コレクターの方のこれは信じられないほどよい状態でした❣️
ぺんぺん
古酒の大好きな方がセラーからお持ちくださった1967のポマール❣️ 古酒の扱いに慣れたソムリエールのいるお店で、白子のバターソースやカニと卵のパイ、鴨など頂きながら、1本完飲ლ(❛◡❛✿)ლ おそらく80年代にリコルクされたワインは健全で、ざらつきもなく、複雑な熟成果実と繊細なスパイスの共演 開けてから2時間弱経ってもへたらず、むしろかつては手に負えないほどパワフルだったのかもと思わせる酒質は緻密 半世紀を超えてしなやかに熟女の魅力を放っていました(*ꆤ.̫ꆤ*)♥
ぺんぺん