昨日開けて中途半端に残っていた赤があったので今日の夕飯はそれを飲みたかったがどう考えても赤に合う献立ではなかったのでこちらをオープン。 開けてすぐは捉えづらいボヤッとした印象だったが1時間ほどしてようやく甲州っぽさが出てきた。しっかりと辛口で系統としてはレモンやグレープフルーツ系の酸味ではあるものの主張しすぎず、アフターのほろ苦さがそれっぽい。美味しくいただいた。

H.W