2018。ジュリアン　クリュションドー。 オート　コート　ド　ニュイ　レ　カボット。 ブルーベリーからブラックベリーの果実もほどほどに、のっけから、茎、シダー、ちょっとピーマン入ったグリーンノート。タンニンも豊富。甘さ控えめで、酸は太くて長い。重心は低め。 武骨というかなんというか、最近のブルゴーニュのなかでは、異色といえるほど、近づき難くてゴツゴツした感じ。独特なんだけど、(凄く乱暴にあえて)類型探ると、クロードデュガのリージョナルが近いかなぁ。 力はあるし、媚びて無い潔さ、今では絶滅寸前のクラシックなブルゴーニュの片鱗がちょっとだけ垣間見れるような気もしなくは無い。また、試してみたいと思わせる作り手ではあります。

funza