Dom. Cecile Tremblay Bourgogne La Croix Blanche写真(ワイン) by J_W_O

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REVIEWS

ワインDom. Cecile Tremblay Bourgogne La Croix Blanche(2016)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-06-16
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

J_W_O

記念すべき201本目だからと言うよりは、美容室帰りに幸運にもミエ・イケノ三種買えてしまったので、セラーの空きを作るために抜栓。 開けたてから香水、お花畑的な香りが広がる。 ホントに、広域ルージュ?と思ったけど、値段通りかそこは。 少し濃いめルビーで、繊細な感じかと思いきや、複雑さから不思議とパワーもあるので、辛めのプッタネスカも受け止めてしまう。なんでこんな料理作ったのかと思ってたけど、思わぬ誤算。 辛さを受け止め癒しつつ、トマトのフルーテさを引き立てていく。 30分くらい経つと、変化モードに入る。 出汁感、紅茶感、マッシュルーム香が更に強くなりつつ、一旦閉じたあと、完全に開いて、棘がなくなる。 軽いタッチなのに、最初から最後まで、複雑さのせいかパワーはあるけど、バランスも良い。

J_W_O

J_W_O
J_W_O

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