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3.5
北海道の離島、奥尻島で栽培されたメルローを使って奥尻島で醸造された白ワイン。 赤ワイン用のメルローを使った白ワインというのも珍しいと思います。 潮風を浴びてたっぷりとミネラルを含んだぶどうを使って作られているため、口に含むとミネラルが強く感じられます。「しょっぱい。。。」 というのが第一印象です。 酸味と甘みのバランスの取れた印象の後に、長く余韻を引くミネラル感が癖になります。まずいわけではなく、 あまり飲んだことのない特徴的な味なので 、飲む人を選ぶような気もします。 奥尻のテロワールを楽しめる 美味しいワインだと思います。
ふひちゃん
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北海道の離島、奥尻島で栽培されたメルローを使って奥尻島で醸造された白ワイン。 赤ワイン用のメルローを使った白ワインというのも珍しいと思います。 潮風を浴びてたっぷりとミネラルを含んだぶどうを使って作られているため、口に含むとミネラルが強く感じられます。「しょっぱい。。。」 というのが第一印象です。 酸味と甘みのバランスの取れた印象の後に、長く余韻を引くミネラル感が癖になります。まずいわけではなく、 あまり飲んだことのない特徴的な味なので 、飲む人を選ぶような気もします。 奥尻のテロワールを楽しめる 美味しいワインだと思います。
ふひちゃん