ワイン | Françoise Martinot Bistrotage B.13(2013) | ||||||||||||||||||||
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Katsuyuki Tanaka大先生 デュフールも一貫性に欠けますなぁ。 本当にデュフールお好きでんなぁ。。。
Marcassin
Marcassin大先生、こんにちは。 確かにボトル毎に味わいが激変?する事がありますね? シャンパーニュって、ワインより安定している印象ですけどね? このギャンブル的な所が良い?当たるとデカイ?のが好きな訳ではありませんが、大先生がお好きなルフレーブも時折ありますから?そんなもんだ?と思って下さい。 そう言えばセラーの奥底シリーズで、デュフールの1990ヴィンテージが出てきたんです! 昔、購入したんでしょうね? 是非、一緒に飲みませんか?(笑)!
Katsuyuki Tanaka
セラーの奥底でもない?ちょっと前のワイン? B13って?13年の収穫? ボトルは03/10/14、デゴルジュ05/09/19 ピノ・ノワール100%。 デュフールにしては癖の少ない?真っ当な?飲みやすいシャンパーニュ! 普段飲みには良いシャンパーニュだが、癖が無いのが個性もない?のではデュフールらしくない? 前回の癖のある漢方薬の様だったB13とは全く?違う味わい。 ボトル差?にしては違い過ぎ?
Katsuyuki Tanaka